Recrutement : du 22 août au 30 septembre 2011
Entrevues : du 3 au 7 octobre 2011 
Formation : du 20 octobre au 13 novembre 2011 
Stage : du 17 novembre au 4 décembre 2011 

Le « camp pédagogique » est une formation pratique et théorique offerte aux jeunes du secondaire.  La formation se donne les soirs de semaine et les fins de semaine, à raison de 15 à 20 heures par semaine. 

La formation est séparée ainsi : 65 heures de formation théorique et pratique, qui se déroulent dans nos locaux, et 45 heures de stage, qui se déroulent dans un marché d’alimentation, chez un marchand partenaire et sous la supervision d’un formateur du CFACQ.

Le « camp pédagogique » donne l’opportunité aux jeunes de développer les compétences liées aux aspects techniques de l’emploi ainsi qu’aux règles et aux valeurs du marché du travail. Les étudiants arrivent donc sur le marché du travail avec une solide base de connaissances, de savoir-faire et de savoir-être liés à un premier emploi dans un marché d’alimentation.

Les objectifs principaux du camp pédagogique sont d’encourager la persévérance scolaire, d’initier les jeunes au monde du travail dans l’alimentation et le commerce, de permettre ainsi l’acquisition de nouvelles connaissances, de fournir aux jeunes l’occasion de mettre en pratique leur savoir et de les aider à obtenir un emploi à temps partiel. 

Description des modules		Durée*
1	Métier et formation	1,5h
2	Communication en milieu de travail	10h
3	Service client	10h
4	Hygiène et salubrité alimentaires	7h
5	Caisse et comptoir de courtoisie	3,5h
20	Santé et sécurité au travail	3,5h
24	Ressources financières	1,5h
7	Fruits et légumes	21h
	OU
10	Fromages et charcuterie	21h
	Préparation au stage	7h
	Stage	45h
	*Les durées peuvent varier selon les besoins des entreprises

Partenaires

Conditions d'admission

Statut

   Avoir un numéro d’assurance sociale 

Académique

   Être aux études

Autres

Procédure d’admission

Téléphoner au Centre de formation de l’alimentation et du commerce du Québec au 514-332-2545 ou au 1-866-852-3227, ou bien envoyer un courriel à info@cfacq.ca .