Camp pédagogique - Formation de commis pour des jeunes de 16 ans et plus

Cette formation, qui varie entre 100 et 120 heures, permet à des jeunes de niveau secondaire de faire l’apprentissage d’un métier afin d'acquérir une première expérience qui leur permettra d’intégrer le marché du travail. Elle comprend un volet formation réparti en ateliers pratiques au CFACQ et en observations participatives. Ensuite, les étudiants suivent un stage de 45 heures en entreprise, ce qui leur donne l’opportunité de développer les compétences liées aux aspects techniques de l’emploi ainsi qu’aux règlements et aux valeurs du marché du travail. Les étudiants arrivent donc sur le marché du travail avec plus de connaissances et plus d’habiletés relationnelles.

Tous les programmes du CFACQ ont été développés par compétences, respectant ainsi la méthodologie du Ministère de l’éducation, des loisirs et du sport (MELS) du Québec.

Description des modules		Durée variable*
1	Métier et formation	3h
2	Communication en milieu de travail	14h
3	Approche client	14h
4	Hygiène et salubrité	7h
	Au choix
5	Caisse et comptoir de courtoisie	7h
6	Produits d’épicerie	14h
7	Fruits et légumes	21h
10	Fromages et charcuterie	21h
12	Préparation de mets simples	21h
	Intégration au milieu de travail	3h
	Stage	45h
	* Les durées peuvent varier selon les besoins de l’entreprise.